淡奶不冷藏就变质快，一般三天左右就坏，闻着酸或者表面起膜赶紧扔。

淡奶里头有乳糖和脂肪，这两个东西容易招细菌，温度高的话细菌繁殖得快。根据《乳制品保存指南》说，常温下乳制品保质期通常不超过72小时，淡奶跟牛奶、奶酪一个道理。要是发现颜色变黄或者质地稀了，就算没过三天也该扔。冰箱冷藏的话能保存一个月，但开盖后得用完，别超过一周。夏天温度高的时候，放两天可能就变质了，这时候喝了对喉咙不好受。