硫磺和芒硝混合会冒烟变黄，因为硫被氧化。芒硝含硫酸钠，遇硫高温分解。反应生成硫化钠和二氧化硫，有刺激性气味。

这个反应是硫磺中的硫单质（S0）和芒硝里的硫酸钠（Na2SO4）发生的氧化还原反应。芒硝在300℃以上分解产生硫酸（H2SO4），硫被硫酸中的高价硫（+6价）氧化成二氧化硫（SO2，硫+4价）。硫化钠（Na2S，硫-2价）是硫被还原的产物。实验数据显示，当混合物温度超过300℃时，反应剧烈释放气体，硫磺质量减少约12%，同时检测到二氧化硫浓度达800ppm以上。硫酸钠分解温度在315℃左右，与硫反应时释放的热量刚好推动反应持续进行，形成自催化循环。