做披萨大概15到30分钟就能吃上，具体看怎么弄。先和面醒发10分钟，然后擀成饼底5分钟，接着放 toppings 3分钟，烤15到20分钟。要是自己在家做，中间还要等面团发酵半小时，整道流程差不多半小时到一小时。

为啥是这个时间呢？面团发酵要30分钟才能发起来，像夏天热乎点可能缩短到20分钟。和面擀皮总共10分钟，但新手擀皮慢点可能多花5分钟。烤的时候得等烤箱预热5分钟，220度烤15分钟底脆 toppings熟透。数据说家用烤箱温度波动±10度，所以多烤5分钟保险。 toppings放太多会延长烘烤时间，像放8种以上食材得多烤3分钟。总体算下来，熟练手半小时，新手可能40分钟。要是用披萨石或石板，烤箱温度要降5度，时间多5分钟。