大家知道菊花为什么要在秋天开花吗？其实是因为菊花喜欢凉快天气，秋天温度刚好合适。而且菊花是多年生植物，每年春天发芽长叶，夏天积累养分，到秋天就开花结果啦。要是现在开花会被夏天的高温晒蔫，所以得等温度降下来才行。

菊花在十月到十一月开花最普遍，这个时候昼夜温差大，有利于积累花青素。根据《中国植物志》数据，中国有1200多种菊花，其中80%分布在北纬30度以南地区。比如北京地区菊花通常在10月下旬开放，而上海因为纬度低，开花时间能提前到9月中旬。不过菊花也分早中晚三季品种，早菊在7月就能开，晚菊甚至能开到12月，这都是为了适应不同地区的气候特点。虽然菊花喜欢凉快，但有些品种在温室里也能在春天开花，这就需要人工控制温度和光照了。