淮阴师范有3个食堂，1号食堂实惠，2号食堂干净，小吃街种类多。学生早上买包子豆浆，中午吃盖浇饭，晚上夜宵能买到烤冷面和煎饼果子。食堂价格在4到8块钱之间，周末人特别多要排队。食堂位置在左边主楼后面，右边操场旁边，中间是小吃街，离宿舍楼最近的是1号食堂。

因为淮阴师范有8000多名学生，所以分了三个食堂。1号食堂面积2000平米，每天能供6000份餐，主要卖家常菜和低价窗口。2号食堂是新建的，有空调和独立卫生间，有6个窗口和麻辣香锅专柜。小吃街有12个摊位，晚上6点到10点营业，去年调查显示学生满意度82%。现在三个食堂每天消耗食材总量是15吨，其中1号食堂占50%，2号食堂占30%，小吃街占20%。学生每周平均在食堂消费28块钱，比周边高校低15%。食堂管理方每月更新菜单，最近加了3个地方特色菜，比如涟水牛肉汤和洪泽湖鱼头汤。