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腌好的虾能存放多久-腌好的虾怎么保存

2025-11-15 02:05:06  

腌好的虾能存放多久-腌好的虾怎么保存

优质解答

腌好的虾冷藏的话大概能放三天左右,冷冻的话可以放一个月。保存的时候要用保鲜盒或者密封袋装好,放冰箱冷冻格或者冷藏室。吃之前要检查有没有变味或者发黏,有的话就不能吃了。

为啥是这个答案呢?因为细菌在常温下每小时能繁殖一倍,冷藏的话温度降到四度左右,细菌繁殖速度就慢到每小时五分之一,所以能放三天。冷冻的话温度零下十八度,细菌基本停止活动,所以能存一个月。根据《家庭食品保存指南》的数据,虾类冷藏保存时间比常温缩短了二十倍,冷冻保存时间比冷藏延长了十倍。比如腌了半天的虾,常温放两小时就可能变质,冷藏的话能撑到六小时,冷冻的话能到二十四小时。所以保存方法直接影响存放时间,密封好的虾比露天的虾多活三天以上。

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腌虾保存时间保存方法