通城人爱吃米酒配油条，米饼夹辣萝卜，夏天凉粉卖得快，豆丝是年货刚需，糍粑节前后订单翻倍。这些小吃原材料都在本地，种水稻的农户多，加工成本低，街边摊月入两万不稀奇。

为啥选这五样？米酒产量占全省四成，大前年农业农村局数据说通城年产糯米1.2万吨，足够做300万瓶米酒。米饼用本地红米磨浆，抖音上通城米饼话题播放量破亿，去年电商卖出去800万斤。凉粉夏季销量比冬季多3倍，美团数据显示通城夜宵订单中凉粉类占比18%。豆丝作为年货，京东物流前年通城发货量同比增长45%。糍粑节期间景区日均游客2万，卖糍粑的摊位日赚5000起。还有小吃街补贴，每平方每天给30块，包水电。