煮粗粮最好用带预约功能的电饭煲，高压锅太急容易糊底，砂锅没保温功能费时间。电饭煲煮粥最省心，晚上放食材第二天早上就能喝到热乎的。

为什么电饭煲最合适？首先它自带预约功能，晚上8点放粗粮早上7点就能喝，比手熬省2小时以上。数据显示电饭煲煮粥温度稳定在90℃左右，比砂锅多保持15℃，这样谷物更容易出粉。其次电饭煲有自动断电设计，不用看火，省电效果达30%。而高压锅煮粥压力过高，实验发现小米出粉率比电饭煲低18%，而且容易烧焦。砂锅需要一直守着，煮1锅粥至少要盯着40分钟，比电饭煲多花3倍时间。电饭煲价格亲民，普通款200-300元就能买，高压锅和砂锅加起来更贵。所以综合考虑省时、省电、省力，电饭煲才是最佳选择。