电压力锅能煮饭炖肉蒸菜做蛋糕还能当电饭煲用，还能一键煮粥煮汤。有人用它在厨房里搞清洁，比如煮热水烫洗碗筷。现在市面卖得最好的压力锅带预约功能，早上放食材晚上就能吃，省电又省心。

电压力锅之所以能搞这么多活计，是因为它自带密封高压环境。高压能让食材熟得快，比如炖牛腩用普通锅要2小时，压力锅只要30分钟。根据前年小家电协会数据，76%的用户用压力锅煮饭，68%用来炖肉，还有42%用来蒸菜。它还能当电饭煲用，因为高压锅自带保温功能，煮完饭自动转保温状态，和电饭煲原理差不多。现在很多新款压力锅带预约功能，晚上10点放食材，早上7点自动开盖，省电效果明显。比如美的牌压力锅实测，预约煮饭比传统电饭煲省电18%。所以它既能当主厨又能当助手，还能搞清洁，功能多到用不完。