人老了会变慢、变脆弱，主要是细胞损伤积累起来的。细胞每天都要工作，就像手机用久了会卡顿，身体里的细胞也会慢慢出问题。基因也会偷偷变懒，不修修补补了，再加上空气污染、吃太咸这些外部因素，就加速了衰老。

因为细胞损伤积累，加上基因变化和外部伤害，身体里的细胞就像老化的电线一样容易断。科学家说细胞每分裂一次，端粒就会 shorten一点，就像鞋带扣用多了会断，人类细胞每分裂10次，端粒就短5-7%对吧？自由基这种坏东西每年给细胞搞1%的损伤，而DNA修复机器效率越来越差，到40岁后修复能力只剩20%以下。比如日本研究显示，50岁的人细胞分裂次数是20岁的60%，而端粒长度也只剩巅峰期的50%。这些损伤堆起来，器官功能就越来越差，皮肤松弛、记性变差、爬楼梯喘气，都是细胞在喊救命啊。