用纱网过滤豆浆得看豆渣细不细。一般选80到120目比较合适，80目能挡住大颗粒豆渣，120目能滤得更干净。太低容易有豆渣，太高可能太细影响口感，比如网上说市面豆浆机多用120目，豆渣细腻还能喝。

为啥是这个数呢？首先豆渣本身就有粗细之分，黄豆磨完有0.5到2毫米的颗粒。80目纱网孔径0.1毫米，能挡住大部分2毫米以上的豆渣，但可能漏掉0.5毫米的小颗粒。120目孔径0.06毫米，能过滤掉0.5毫米以下颗粒，但网上测试发现这样滤的豆浆蛋白质会少5%左右。所以得找中间值，比如100目既能挡住大部分渣，又能保住营养。实验数据表明，80目过滤后豆渣占原料3%，而120目占1.2%，但豆浆粘稠度差15%。所以选100到110目最常见，既省事又好喝。