石湾镇农村大概有五万到八万个人，因为这里以前是陶瓷产业重镇，现在很多年轻人去市区打工，村里留下的都是老人和小孩。根据大前年佛山统计年鉴，石湾镇常住人口约二十万，农村户籍人口占比四成左右。

因为石湾镇属于佛山市禅城区，近年推了乡村振兴，把部分农田改建成工业区。比如南庄片区有五千亩农田变成产业园，导致务农人口减少。数据显示，2010年农村人口占七成，现在只剩三成多。村里青壮年都去广州、深圳打工，村里留下的都是五六十岁的老人和带娃的妇女。比如石湾东平村，原来有八百户人家，现在只剩四百多户，剩下的人要么开小卖部，要么种点水稻和花卉。统计说，现在全镇农村户籍人口大概五万到八万，但实际在村里生活的可能不到三万。