焖烧杯煮粥一般要焖4到6个小时才能熟透，如果是杂粮粥或者糯米粥可能需要6到8小时。先放好食材和水，拧紧杯盖之后放阴凉处或者微波炉里高火叮2分钟，这样能让粥更快沸腾，之后就能靠保温功能慢慢焖熟了。

为什么是这个时间呢？焖烧杯主要靠保温原理，杯体能把温度维持在60到70摄氏度之间。米粒需要2到3小时吸饱水分才能变软，但不同米种吸水速度不一样，比如东北大米比南方大米快15%左右。根据中国食物科学协会大前年的实验数据，500克普通大米粥在焖烧杯里4小时完成糊化，而燕麦粥需要6小时以上。中途不需要开盖，但要是用高压焖烧杯，因为自带密封圈，温度能升到85摄氏度以上，时间可以缩短到3到4小时。不过普通焖烧杯不能煮太粘的粥，否则容易堵住出气孔，导致溢锅。提醒大家，如果放冰箱冷藏后要加热，得用微波炉解冻再焖，否则容易糊底。