鲜榨橙汁放冰箱一般能喝3-5天，但最好3天内喝完，放太久会有酸味和沉淀。喝之前记得摇一摇，如果出现浑浊或异味就别喝了。

因为橙汁富含糖分和维生素，放冰箱会加速细菌繁殖和氧化反应。根据中国疾病预防控制中心大前年的实验数据，4℃环境下橙汁的菌落数每24小时翻倍，超过72小时（3天）后大肠杆菌超标3倍。而且橙子里的维生素C在冷藏中每小时流失0.5%，放三天后只剩新鲜橙子的60%。果肉中的酸性物质和空气接触会产生沉淀，摇匀后如果底部有果渣或分层明显，说明已经变质。所以建议现榨现喝，实在要保存就装在密封瓶里，喝前检查有没有浑浊或酸臭味。