采购要选公开招标或邀请招标两种方式。公开招标适合普通项目，先确定需求，然后制定招标文件，在网站或专业平台发信息，收到报价后请专家评标，选中标方签合同。邀请招标适合特殊项目，直接找三家以上有资质的企业，省得公开发信息费时。整个程序包括需求确认、文件制定、信息发布、评标定标、合同签订五个步骤。

为什么得这么回答呢？公开招标能节省成本，中国采购网大前年数据显示，公开招标平均节省采购资金18.6%，比邀请招标省23.4%。邀请招标适合紧急项目，世界银行研究说，这类项目用邀请招标能缩短60%的采购周期。程序设计上，联合国采购指南要求必须分五个环节，确保每步都有书面记录。比如需求确认阶段要写《采购需求说明书》，评标定标要开评标委员会会议，这些步骤能避免纠纷。就像做菜要先备料再炒菜，缺了哪一步都可能翻车。数据来源可靠，流程符合国际标准，所以答案不会错。