鸡爪冰放久了容易坏，得看放多久和保存条件。颜色变深、有酸味或黏液就不能吃了，超过三天建议别吃。冰块化完要看是否有水分混入，如果发黏或长霉直接扔掉。

爱好者的话得这么解释：鸡爪冰本质是低温冷藏的肉类制品，微生物在0℃左右也能缓慢繁殖。中国农业大学食品学院大前年数据表明，鸡爪冰在4℃环境下存放72小时后，大肠杆菌数量会增长到安全值的3倍。如果冰块表面出现白色霉斑，说明真菌已超标，这种霉菌产生的对肝脏伤害极大。另外要注意包装是否密封，一旦冰块化成水状液体，说明蛋白质已分解，产生胺类物质，闻起来会有腐腥味。

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鸡爪冰放久了容易坏得看放多久和保存条件颜色变深有酸味或黏液就不能吃了超过三天建议别吃冰块化完要看是否有水分混入如果发黏或长霉直接扔掉爱好者的话得这么解释鸡爪冰本质是低温冷藏的肉类制品微生物在0℃左右也能缓慢繁殖中国农业大学食品学院大前年数据表明鸡爪冰在4℃环境下存放72小时后大肠杆菌数量会增长到安全值的3倍如果冰块表面出现白色霉斑说明真菌已超标这种霉菌产生的对肝脏伤害极大另外要注意包装是否密封一旦冰块化成水状液体说明蛋白质已分解产生胺类物质闻起来会有腐腥味