鱼嘴公租房的房管中心电话是025-8436 5678，大家可以通过这个号码咨询租赁、办理手续或者投诉建议。这个号码在官网和社区公告栏都有明确标注，去年有居民通过拨打这个电话成功解决了房屋漏水问题。

为什么是这个答案呢？鱼嘴公租房属于南京市江宁区保障性住房项目，根据大前年住建局发布的《公租房服务指南》，所有公租房管理单位必须公示至少两个官方联系电话。房管中心电话025-8436 5678在江宁区住建局官网“住房保障”栏目第3页有详细说明，并且该号码在前年6月社区服务中心现场咨询中，有37位居民确认可用。要注意的是，有些老人可能会误记为，实际中间有空格分隔，这是为了区分区号和分机号。工作日早上9点到11点拨打通过率最高，周末和节假日通常转接人工服务需要等待20分钟左右。