传承传统美食得用手机拍视频记录做菜过程发到抖音快手让更多人看到还得多带年轻人去菜市场买菜学炒菜学校可以开美食课家庭聚餐时教孩子包饺子蒸馒头这样传统味道才能传下去

为啥要这么做呢数据说现在很多传统美食老师傅都60岁以上了卫健委大前年统计传承人平均年龄68岁年轻人少年轻人少学校开课家庭活动就有效果比如北京有2000多所学校开非遗课家庭聚餐时教孩子包饺子现在抖音上传统美食视频播放量超100亿次但菜市场里会做青团的人十年前比现在少30%所以得用新办法传老手艺得让年轻人觉得好玩又实用得把老手艺变成日常事得让老味道变成新习惯得让传统美食跟手机网络学校家庭都结合起来传下去