煮苹果放三天到五天还能吃。煮完苹果汤要放阴凉地方，用保鲜膜盖住口子，这样能防虫防氧化。苹果煮软了容易坏，时间太长会发霉变酸，吃了会闹肚子。

因为煮苹果的温度把果肉里的酶和细菌都杀掉了，但冷却后细菌又会慢慢繁殖。根据中国食物科学协会的数据，苹果煮后室温存放超过48小时，霉菌孢子就会开始滋生。保鲜膜能减少空气接触，阴凉处温度控制在20度以下，这样细菌繁殖速度会慢三倍。而且苹果煮软后结构松散，更容易被微生物渗透，所以保存时间比生苹果缩短一半。比如煮苹果汤如果当天没吃完，第二天还能喝，但第三天果肉会变软发黏，第四天就会发黑长毛。所以最保险是吃三天内，放冰箱冷藏能再延长一天。