一碗蘑菇大概200克左右，一个中等大小的蘑菇大约100克，一个蘑菇的热量大概30千卡左右。这个答案主要是根据常见的蘑菇种类和市售规格来估算的，因为不同品种的蘑菇大小和重量会有差异。

为啥一碗蘑菇算200克呢？首先得看蘑菇的形状和干湿程度，新鲜蘑菇水分多的话重量会轻些，晒干的蘑菇虽然体积小但重量沉。根据《中国食物成分表》数据，常见平菇每100克干品约30千卡，鲜品水分占90%的话重量就翻倍。比如买回家泡发后的香菇，通常一包250克算一碗。单个蘑菇要看品种，香菇单个平均150克，口蘑单个80克左右，这样换算下来热量都在25-35千卡之间。不过要是用冷冻蘑菇的话，解冻后重量会增加，可能一碗要300克。所以这个答案主要是针对新鲜未加工的常见品种来说的，要是用其他处理方式得重新算。