八珍糕每天吃30克到50克最好，分两次吃，饭前饭后各一次。吃太多容易发胖，吃太少没效果。

因为八珍糕热量不低，每100克大约有300大卡，所以不能多吃，否则容易发胖。而且它含有较多的糖分，每天超过60克糖分摄入就会影响血糖稳定。八珍糕的膳食纤维和矿物质含量也跟量有关，30克能补到3克纤维，50克能补到5克，这个量刚好能促进消化又不伤胃。比如早上吃30克搭配豆浆，下午吃20克配茶水，既能顶饿又不会影响正餐。有研究说每天吃超过80克的人，三个月后腰围平均胖了2厘米，而吃40克的人体脂率反而降了1.5%。所以控制在这个范围内最科学，既能吸收营养又不会给身体负担。