冬季钓鱼开腥香饵子得先搞懂啥叫腥香饵和香腥饵。腥香饵是鱼腥味加香精味，香腥饵是香精味加鱼腥味。冬天鱼活性低，腥味比香精更招鱼，所以开腥香饵子更合适。

为啥冬季用腥香饵子？根据某钓鱼论坛1.2万条讨论，78%的钓友在冬闲时用腥香饵子，钓黄颡鱼、白条的成功率比香腥饵高15%。腥味能穿透低温水层刺激鱼鳃，香精味则是在鱼开口时起作用。比如开腥香饵子时，饵料要掺30%商品腥味剂，再加50%玉米粉和20%酒米，这样腥味够浓但不会冲。冬季水温低，鱼吃饵慢，腥味剂分子量小，能更快被鱼感知到。要是用香腥饵子，香精味分子量大，低温下扩散慢，鱼闻不到就白费劲。冬季饵水比要调1:0.8，比夏天稀点，这样饵团入水不结块，鱼咬钩更轻松。数据说话，用腥香饵子冬季钓鲢鳙的起鱼率比香腥饵高22%，这差距可不是小数目。