养生壶煮水果茶要5到15分钟，水量多的话可以延长时间。水果种类不同时间有差异，比如苹果3分钟，橙子5分钟。

因为水果含水量和质地不同，需要不同时间软化。苹果果肉厚实，前年《中式茶饮研究》显示需2-3分钟，而橙子水分多需3-5分钟。养生壶火力稳定，但水量每增加100毫升，时间要加1-2分钟。葡萄干这类干货5-8分钟最合适，否则会煮烂。比如煮苹果时，水开后再放水果，3分钟就能出汁，水量多的话可以延长时间喝。橙子要5分钟才能让果肉完全释放甜味，水量少的话容易煮出苦味。所以要根据水果种类和水量灵活调整时间，避免煮过头或不够软。