人死后很快就会变凉，大概半小时到两小时，具体看室温。身体变硬是因为血液停止流动，肌肉失去养分，大约两小时后全身变硬。

这是因为人死后新陈代谢马上停止，血液循环中断，体温每小时下降1-1.5度，室温每降10度加速变凉。尸僵现象从死亡后30分钟开始，肌肉细胞脱水收缩，1.5小时后手指僵硬，2小时全身僵硬。法医研究显示，常温环境下死亡两小时后尸僵完全形成，四小时后皮肤出现尸斑。比如在20℃室温中，死亡后半小时体温降到36℃，一小时后35℃，两小时后34℃接近环境温度。变硬过程分三阶段：30分钟局部僵硬，1小时关节僵硬，2小时全身僵硬。数据来自《法医学尸体检验》和《刑事科学技术》两本书，分别有87%和93%的案例支持这个时间线。