冰凉粉热量不算高主要是用淀粉做的凉粉块儿每100克大概30到50大卡左右。要是加糖水或者水果这些配料的话热量会往上蹿两三倍。冰镇着吃能解暑但别贪多啊。

冰凉粉热量低主要因为主要成分是淀粉每100克热量30-50大卡这个数据来自中国食物成分表。淀粉类食物热量普遍不高但加糖水果这些配料每100克能增加80到150大卡。比如加糖水果都算热量冰镇水本身没热量。要是放冰箱冷藏超过两小时容易滋生细菌建议现做现吃。冰凉粉配绿豆汤或红豆沙这种甜汤热量会翻倍到100大卡以上。冰凉粉热量波动主要看添加物多少和制作方法。比如用木薯粉做的比绿豆粉热量高10大卡左右。