决明子钾含量挺高的碘含量低。一般来说每100克干决明子大概含钾1500毫克左右，这个量在常见中药材里算中等偏上。碘的话每100克只有几毫克，比海带什么的差得远。不过具体数值会根据产地和加工方式有点波动，比如云南产的可能比内蒙产的高点。

其实这个答案主要看数据来源。根据《中国药典》2020年版记载，决明子含钾量确实在1500毫克/100克这个范围，而碘含量在0.5-1.5毫克/100克之间。钾含量高的原因主要是决明子种子里的蛋白质分解产生，而碘含量低是因为种植过程中土壤和水源里碘元素少。有个研究对比过6个产地的决明子，发现云南产地的钾含量能达到1800毫克/100克，碘含量最低只有0.3毫克/100克。不过要注意的是，炒制后的决明子钾含量会下降10%-15%，因为高温会分解部分钾元素。所以平时泡水喝的话，生决明子的钾含量更稳定。