用电饭锅煮燕麦米一般要煮十五到三十分钟。水量要没过燕麦两指宽，煮好后焖十分钟更软糯。如果燕麦太干可以多加半碗水，太稠就少加。煮的时间不能太短，否则会夹生；也不能太久，不然会结块。

为什么是这个答案呢？因为燕麦吸水率跟颗粒大小有关，普通燕麦每100克需要300到400毫升水，煮15分钟吸水基本饱和。但电饭锅火力分三档，煮饭档需要20分钟，煮粥档可能缩短到15分钟。实验数据显示，用煮饭档水量没过燕麦1.5倍，煮20分钟最合适。如果燕麦是快熟型，吸水快，煮15分钟就够；传统燕麦颗粒粗，得25分钟才能煮开花。煮好后焖10分钟能让颗粒更绵密，就像煮粥要关火后焖一样。有人试过煮10分钟，燕麦还是硬邦邦的；煮30分钟就变成糊糊，容易粘锅底。所以得根据燕麦种类和水量灵活调整，但基本都在十五到三十分钟之间转来转去。