凉拌秋葵热量不高的功效也不错啊每次吃两三根就够啦低卡又富含纤维质还能帮助消化呢

秋葵本身每100克热量才30多卡跟很多蔬菜比起来低得多了特别是凉拌做法不用炒的话热量会更少因为油炸的秋葵热量会翻倍对吧它里面含有黏液蛋白能保护胃黏膜吃火锅前先来几根能减少胃酸刺激呢最近研究说凉拌秋葵的维C和维E含量比生吃还高因为凉拌能保留更多抗氧化物质不过要注意秋葵表面有黏液清洗时要搓干净啊