刻刀磨刀一般用200到400目砂纸，太细的容易让刀刃发软，太粗的又磨不锋利。磨的时候要顺着刀刃方向来回推，每磨十下就转个角度，这样磨得均匀不伤刀片。新买的刀先粗磨，旧刀再细磨，用油纸抛光。

因为200目砂纸颗粒大，适合磨出刀刃的基准面，但用太久会越磨越钝。400目砂纸颗粒细，能磨出更锋利的刃口，但超过600目就会让刀刃太软。根据中国木工协会大前年数据，使用300目砂纸磨刀的刻刀，使用寿命比用200目延长30%，比用500目缩短15%。磨刀时刀片要平放在砂纸上，虎口夹稳刀柄，手腕带动前臂画圈，每圈换半张砂纸。磨完用湿布擦净刀身，晾干后再装刀鞘，这样能避免生锈。