母鸡下蛋就是产卵，通常在清晨或傍晚，腹部有硬块鼓起，轻按能摸到鸡蛋，捡起来就完成了。

因为母鸡下蛋有固定规律，农业数据显示70%的产蛋发生在清晨，尤其是日出前两小时，这时候腹部鼓起明显，轻轻按压能感觉到鸡蛋，捡起来就完成了。其实母鸡每天下蛋一次，持续约25天，泄殖腔会分泌黏液包裹蛋壳，整个过程只要3-5分钟，就像人吃饭一样自然。但要是遇到应激情况，比如突然换环境或天亮太早，产蛋间隔会延长1-2天。记得要准备干燥的草垫子，鸡蛋表面黏液干掉后要马上保存，否则容易沾灰发霉。