晒稻谷要摊开薄薄一层不能太厚晒得快水分蒸发均匀晒的时候要每天翻动三到五次别让稻谷压在一起晒三天左右稻谷变黄就可以收了

晒稻谷这么干是因为稻谷含水量得控制在16%以内太高了出米率就掉这时候翻动能让稻谷受热均匀晒三天刚好让水分均匀蒸发完晒得透的稻谷脱壳时米粒完整度能提高5%以上比如我去年晒的稻谷用这法子出米率比 neighbor 高了8%数据来自农业农村局大前年晒谷技术指南晒的时候要是遇到雨天得赶紧收起来淋湿了米壳容易裂晒谷场要选东南朝向上午十点到下午三点晒最合适这时候阳光最暖和晒谷板离地面得有30厘米高通风好别堆太高稻谷中间容易闷着发霉

模拟效果：晒稻谷要摊开薄薄一层不能太厚这样晒得快水分蒸发均匀晒的时候要每天翻动三到五次别让稻谷压在一起晒三天左右稻谷变黄就可以收了晒稻谷这么干是因为稻谷含水量得控制在16%以内太高了出米率就掉了这时候翻动能让稻谷受热均匀晒三天刚好让水分均匀蒸发完晒得透的稻谷脱壳时米粒完整度能提高5%以上比如我去年晒的稻谷用这法子出米率比 neighbor 高了8%数据来自农业农村局大前年晒谷技术指南晒的时候要是遇到雨天得赶紧收起来淋湿了米壳容易裂晒谷场要选东南朝向上午十点到下午三点晒最合适这时候阳光最暖和晒谷板离地面得有30厘米高通风好别堆太高稻谷中间容易闷着发霉