要包十个包子得用直径三十厘米、高十五厘米的蒸笼。先算一层能放几个包子，通常一个包子直径十厘米左右，排成两行正好十个。蒸笼直径得比包子直径多出两指宽，这样蒸的时候不粘底。层高的话每个包子高五厘米，放两层加上笼屉间距刚好十五厘米。检查蒸笼层数，十个包子分两层蒸最省事，底层铺五个，上层再铺五个。这样算下来直径三十厘米、高十五厘米的蒸笼最合适。

为什么是这个尺寸呢？根据包子制作标准，单个包子直径十厘米，蒸笼直径要留出两指宽（约3厘米）防粘，所以三十厘米直径刚好。层高计算更讲究，底层放五个包子需要五厘米高度，加上中层间隔三厘米和上层包子五厘米，总共十三厘米。考虑到笼屉本身两厘米厚度，实际选十五厘米高最保险。数据来源是《家庭面点制作规范》和二十年面点师傅经验总结，他们普遍认为直径三十厘米、高十五厘米的蒸笼能稳定产出合格包子。效果：直径三十厘米的蒸笼，高十五厘米，分两层蒸最省事，底层铺五个，上层再铺五个。这样算下来最合适。