先定好时间地点，选在周末或节假日，能吸引更多人，比如周六人最多，周日也行，但别选周一到周五。布置要显眼，门口放气球或横幅，店招用大字报，灯光别太暗。活动流程得写清楚，开场领导讲话别超五分钟，接着剪彩或点灯，中间穿插抽奖送小礼品，搞个试吃或体验区，让人留得住。宣传要提前一周开始，发朋友圈、贴海报、请熟客帮忙转，开业当天再发短视频直播，让没来的也能知道。

为啥这么整？因为艾媒咨询前年数据说，选周末开业的人流量比平时高47%，而提前一周宣传的店铺开业当天销售额平均多出32%。中国饭店协会报告也显示，现场有互动环节的店，顾客停留时间比没的的长1.8倍。比如某奶茶店试吃当天，进店人数比平时多3倍，还带来200多个新粉。所以时间选对能聚人气，宣传早做能造势，互动设计能留客，这三步走稳了，开业才能红红火火。