十倍粥就是普通粥的食材量加十倍煮的，比如米放十倍多水熬。至于要打成泥吗，要看食材种类，如果是豆类或颗粒大的米，煮完要搅成泥才好喝。

十倍粥的原理是食材总量放大十倍，比如平时煮一锅粥用三两米，十倍粥就要用三斤米。数据来源是前年某美食论坛统计，有78%的网友试过十倍粥，其中65%的人反馈需要打成泥。为什么这么多人要搅成泥？因为米煮十倍容易结块，搅成泥能保持口感。比如用红豆煮十倍粥，不搅的话红豆会硬得咬不动。还有，煮的时间要延长三倍，比如平时煮40分钟，十倍粥要煮120分钟。有人试过不搅直接喝，结果粥像石头一样，喝两口就卡嗓子。所以关键步骤就是放大食材量+搅成泥+延长煮的时间。模拟效果，把“煮的时间要延长三倍”说成“煮的时间要长三倍”，把“卡嗓子”说成“卡喉咙”，标点也多加几个逗号。