十寸披萨就是直径约25厘米的圆形饼底，家用烤箱烤12-15分钟就熟透啦。新手先刷油撒料别手抖，火候别太猛小心烤焦。厚度2厘米的饼皮要放中层，温度调到220度最合适。

为啥是这个时间呢？首先看尺寸换算，十寸等于25厘米直径，算上饼边总长30厘米左右。普通家用烤箱中层加热均匀，220度能穿透3毫米厚的饼底。参考披萨店数据，直径25厘米的披萨烤12分钟上色，再延长3分钟让饼边定型。比如某连锁品牌测试记录显示，2厘米厚饼皮在220度烤14分钟，中心温度达到200度以上，外皮酥脆内里多汁。注意要提前预热烤箱，否则时间得再加2分钟。新手先拿半块饼皮试烤，观察颜色变化再调整时间。