一般一份60到100块，看餐厅和鱼头大小，本地胖头鱼最常见，鱼头大肉厚，汤底鲜甜。配菜有豆腐、笋干、娃娃菜，有的加莴笋丝，有的撒香菜。鱼头汤分小份大份，小份用1斤左右鱼头，大份用1.5斤，配菜按斤算价。比如小份卖75块，大份95块，配菜另加10到15块。

爱好者的话，大家常说的这个价是合理的。千岛湖胖头鱼年产5万吨，鱼头占30%，每斤鱼头成本15到20块。鱼头汤里豆腐2块5毛，笋干30块斤，娃娃菜按市价2块5毛斤。比如小份用1斤鱼头（15块）+半斤豆腐（6块）+半斤笋干（7块）+其他配菜（5块），总成本33块，餐厅加价2倍就是66块，实际卖75块算正常。大份鱼头多15块，配菜多5块，总价95块。有些景区餐厅贵是因为位置，比如千岛湖镇中心店比湖区边店贵10块。配菜加量多的话，比如多加笋干和莴笋丝，价格就往100块冲。