半只白斩鸡的热量大约在200到300大卡之间，具体看鸡的大小和配料多少。鸡胸肉每100克约165大卡，鸡腿肉稍高，骨头和鸡皮也会影响总热量。吃的时候配姜葱蘸料，热量增加不多，但酱油和辣椒油要留意。

为啥是这个数啊？整只白斩鸡通常2斤左右（1000克），半只就是500克。按鸡肉占比70%、骨头皮占30算，实际吃掉350克鸡肉。按每克鸡肉0.33大卡算，350×0.33≈115.5大卡。加上姜葱蘸料（50克）和酱油（10克），总热量涨到130大卡左右。但实际餐馆用的鸡偏肥，鸡腿肉多，所以实际吃下去的肉量可能到400克，热量就到130×400÷350≈148大卡。再算上油星和蘸料的油，总热量就到200-300大卡区间了。