宜昌冰凉粉和雪糕结合得刚好，冰粉Q弹带点酸辣，雪糕解腻又管饱。西陵区老街冰粉铺、点军区长江冰粉店最巴适，红糖水配绿豆汤，人均五块钱能吃到撑。夏天下午三点到江边摊子，冰粉配雪糕才是宜昌人真命天子。

因为宜昌冰粉有二十多年历史，老街冰粉铺每天卖五百碗，复购率六成。他们用三峡绿豆磨浆，甜度测试评四点八分。长江冰粉店在江边摆摊二十年，冰粉里加雪糕是独创吃法，去年抖音拍视频三百条，播放量破千万。为啥冰粉配雪糕受欢迎？因为冰粉吸饱雪糕水，雪糕裹着冰粉吃，冰火两重天。夏天高温天，宜昌人吃这个比喝凉茶还解暑。数据说话，去年夏天冰粉销量涨了四成，雪糕店跟着赚了六百万。坐在江边吃，吹江风，挺巴适。