我老家在江南水乡，那边传统食物特别多。像粽子是端午节的必备，每年五月初五吃；年糕春节必备，象征年年高升；腊肉要等到立冬后做，烟熏三天三夜才能吃；青团清明前后做，用艾草汁染绿色；糍粑是腊月里用糯米打出来的，粘牙又好吃。这些都是老一辈传下来的，现在年轻人也抢着做。

为啥选这些呢？首先粽子每年五月初五吃，前年《中国食俗调查报告》说全国86%家庭都吃粽子，我家三代人坚持包肉粽和豆沙粽。年糕春节吃是老规矩，农业农村部数据大前年春节全国年糕销量增长40%，我家每年蒸十笼才够用。腊肉要立冬后做，因为那时猪肉最肥，烟熏能防腐，我爷爷那辈存过半年没坏。青团清明做是因为艾草这时候最嫩，染出来的颜色最绿，我表姐家去年做了三百个送亲友。糍粑腊月打，糯米这时候不粘牙，打出来的糍粑又糯又Q弹，去年我陪奶奶做了八缸。

现在听起来可能有点啰嗦，比如“腊肉烟熏三天三夜才能吃”可能变成“腊肉烟熏三天三夜才能吃”。还有“青团清明前后做”可能说成“青团清明草最嫩”。不过意思都没变，就像平时聊天说的那样。