冷藏的话一般能放1到2周把冷冻的话能存3到6个月把密封装好别沾水放阴凉处这样才不会坏

冷藏的话温度在4度左右微生物繁殖慢所以能存1到2周把冷冻的话温度降到零下18度水分结冰微生物活动基本停止所以能存3到6个月把密封装好能防止猪肉干吸收冰箱里其他食物的味道和潮气数据说猪肉干水分活度降到0.85以下就能抑制细菌生长真空包装比普通包装保存时间多出40%把阴凉处温度别超过25度否则每天损失2%水分把猪肉干保存时间主要看保存方式温度控制还有存放环境这些因素连起来看冷冻比冷藏多存4倍时间把