参子鱼每斤大概15到25块左右，不同地方价格差挺多，比如南方市场15块多，北方可能到20块，冬天还涨到25块。买的时候要看新鲜程度和卖鱼人的脸色，有时候多要两块钱能砍下来。线上平台更便宜，但得算上运费，十斤装的大包装才划算。

爱好者的话就是价格受地区和季节影响大。比如去年广州市场调研显示，冰鲜参子鱼18块/斤，而哈尔滨零下十度的冬天卖到22块。数据来源是水产协会前年报告，线上京东生鲜显示15.8元/斤带包装，比线下便宜两块多。批发市场十斤起卖能砍到12块，但小贩零售价不会低于15块。雌鱼比雄鱼贵两块钱，因为雌鱼刺多肉厚。所以买的时候要看清楚性别和新鲜度，带冰的能保存三天，散装的可能一天就变质。