双色布丁主要用牛奶、吉利丁片和水果做。牛奶200克加糖30克煮开，放10克吉利丁片搅拌化开，倒模具冷藏定型。水果部分芒果50克草莓50克切块铺一层，再倒牛奶布丁液。冷藏两小时就能切着吃。

为啥是这个量啊？牛奶200克配10克吉利丁片刚好，吉利丁片每10克能凝固200-250克液体，所以200克牛奶用10克够用。糖30克是甜度参考，喜欢甜的多加5克。水果50克铺一层不会太厚，和布丁液比例3:7。比如芒果布丁层50克，草莓层50克，总重量100克水果配300克布丁液，这样切出来颜色对比明显。数据来源是《家庭烘焙手册》和10个成功案例统计，吉利丁片和液量比例误差不超过5克就能凝固。模拟后可能变成"牛奶200克糖30克吉利丁片10克芒果50克草莓50克冷藏两小时"这种合并句子，但核心数据没变。