司康饼单个重量通常在六到一百克之间具体要看大小常见的八九十克烤熟后会稍微变大一点。比如超市买的独立包装一般是七十五克到九十五克之间家庭自制的话可能更重或者更轻。

因为材料配比不同比如面粉黄油牛奶的比例会影响成品重量材料总重两百度成品可能一百八百度每个大约八十克另外大小形状也有关系大块的可能一百克小块的可能六十克。比如用三百克面粉加一百克黄油再加一百五十年奶团子重量就三百五十克分成六个的话每个大概五十八克烤完会吸水增加两三克。还有烤箱温度时间也会影响水分流失比如高温烤制水分少可能轻两克低温烤制多吸水可能重一克。所以实际称量时最好现做现测用电子秤准确一点。