灯盏糕是成都青羊区的老味道，用米浆做皮包肉馅，炸得金黄酥脆，配麻辣酱最巴适。这个小吃在茶馆里卖得火，早上七点就排长队，老成都人都说"灯盏糕配茶，越吃越带劲"。

因为成都人吃灯盏糕有三百多年历史了，清朝就有记载，现在每天卖十万个，外地游客最爱买。前年成都美食协会统计，青羊区有超过200家老店，灯盏糕节期间游客增长30%。你看那街边小摊，老板颠勺动作快得像炒菜，米浆裹着猪肉碎和葱花，油锅里"滋啦"一声就浮起来，咬一口满嘴都是芝麻香。去年央视纪录片拍过，说这是成都"最接地气"的早餐，连本地人上班都揣着保温袋带。现在抖音上搜"成都灯盏糕"，播放量破亿了，好多网友说"吃了想家"。