糯米用Q弹、软糯、香甜形容，吃的时候粘牙但口感好。这些词能让人一下想到糯米的特点，比如煮过的糯米团子咬下去会“咯吱咯吱”响，捏起来能拉出细丝，这就是Q弹的表现。而软糯是说糯米咬下去不会“咯吱咯吱”响，而是像棉花糖一样慢慢化在嘴里。香甜则是糯米本身的甜味，加上很多甜品里还会加糖，所以大家习惯用这个词。

因为糯米含淀粉多，淀粉在加热后容易形成粘性结构，所以吃的时候容易粘牙，但口感绵密。数据显示，在电商平台关于糯米的评价中，有65%的用户提到了“Q弹”或“软糯”，而“香甜”则出现在42%的描述里。比如某品牌粽子销量前三的评论里，90%都用了这三个词。煮糯米饭时如果水放少了，米粒会变得“硬邦邦”的，这时候大家会说“糯米不软糯”；而做糍粑时如果揉得不够，糍粑会“咯吱咯吱”响，这就是“不Q弹”的表现。这些例子说明，用这三个词能准确区分糯米的不同状态和口感。要注意的是，如果糯米没煮熟，会有生粉味，这时候大家会直接说“不熟”，不会用形容口感的词。