吐司发酵一般要两到四小时间隔两到四小时间隔两到四小时左右呢成本主要在材料上比如面粉酵母这些大概几十块钱。发酵箱和烤箱工具费另算但不算贵。

因为发酵时间跟温度湿度有关比如在二十多度的时候需要三小时低温的话可能要四小时引用之前的研究说温度每降一度时间增加十五分钟这样成本方面主要是材料费面粉酵母糖油这些大概几十块工具的话烤箱或者发酵箱可能贵点但总体不算太贵。像用普通烤箱发酵得开最小火或者用发酵专用箱温度才能稳定呢。