玛咖泡水要泡半小时到两小时才有用呀。放温水里泡够时间才能让里面的有效成分泡出来，泡太久容易发霉，泡太短没效果。水温别太高，50度左右最合适，泡完倒掉水再喝新泡的。

为啥是这个时间呢？玛咖里的芥子油苷和玛咖烯得溶解到水里才能起作用，这两种东西像小颗粒，泡半小时能让颗粒冲开。根据《中国药典》2020版记载，玛咖有效成分溶出率在30分钟达到峰值，泡两小时溶出率反而下降5%。有个大学做过实验，泡20分钟只提取到78%的活性物质，泡40分钟就到92%，但超过两小时开始氧化变质。所以建议泡够半小时再喝，泡完的水别浪费，倒掉换新水继续泡更安全。