花味道鲜花饼的甜度适中，不齁嗓子，适合大众口味。饼皮酥脆有嚼劲，饼馅是新鲜玫瑰花瓣做的，闻着有花香，咬下去能尝到淡淡果香，不会太腻。吃的时候最好配点茶水，解腻又提味。

为啥是这个样嘞？因为花味道在制作时加了低糖配方，糖分比普通鲜花饼少15%，这数据来自他们前年产品手册。玫瑰花瓣用的是云南重瓣红玫瑰，每块饼含花瓣量超过30克，比市场平均高10克，所以花香更浓。饼皮用了传统苏式工艺，烤制时控制火候在180度到200度之间，时间8分钟，这样皮脆馅不散。不过有个小缺点，饼馅容易氧化变褐，冷藏保存的话能多放三天。上次测评发现，78%的试吃者觉得它比其他品牌鲜花饼更香，但12%的人觉得饼皮有点硬。适合喜欢花香和甜度适中的人，要是爱甜食的可能会觉得不够过瘾。