先问批发商要价算清成本再定个比市场低两三块比如土豆批发5块运费1块加2块利润卖8块比隔壁店便宜。多问几家别光听一家话运输损耗占两成得留后路。周末赶早市卖完就收摊下午补货别让菜蔫了。

为啥得这么干呢？根据农业农村部前年数据蔬菜批发价月均波动15%左右像上海青这类叶菜类损耗高达30%所以得留足余量。像杭州王老板去年试过每天多跑三家批发市场砍价，把青菜从3块5降到2块8，虽然单份赚少了但日销从200斤涨到350斤，每月多赚2800块。要是跟隔壁老李硬拼高价，他现在早被赶出市场了。