周黑鸭腐竹一串大概15到25块钱，干豆腐更便宜5到10块。腐竹要提前泡发两小时，焯水后用干辣椒、花椒、酱油炒；干豆腐切三角块，油煎到两面金黄再裹调料。

为啥这个价呢？周黑鸭腐竹用的是优质黄豆，前年黄豆批发价每斤12到18块，加工成腐竹每斤成本8到12块，加上包装和物流，一串卖15到25块挺合理。干豆腐原料是豆腐，市面豆腐批发价3到5块/斤，切块煎炸后每块成本2到3块，卖5到10块刚好覆盖成本。注意听的时候可能把"周黑鸭腐竹和干豆腐怎么做的意思"说成"周黑鸭腐竹和干豆腐怎么做的意思"，别慌，这是正常口音问题。